Frukost och mellanmål

Varje dag kl 9 öppnar frukosten. Där kan man till självkostnadspris köpa en enklare frukost. Det är galet viktigt att äta en ordentlig frukost om man skall orka med sin dag. Det bästa är ju att äta den hemma men det kan vara bra med ett alternativ på plats. På eftermiddagen startar mellanmålsförsäljningen kl 14.

Eleverna väljer menyn

40 kilo ris, 200 liter mjölk. Vad blir det? Risgrynsgröt! Denna vecka är det årskurs fyra som valt menyn och nästa vecka är det dags för femmorna. De har bland annat valt teryaki-lax och cowboysoppa. Till dagens risgröt serveras mjuk smörgås med pålägg, apelsinklyftor och gurkstavar.

Dagens salladsbord

Vår populäraste är vitkåls-salladen. Det går åt 15 kilo vitkål om dagen. Broccoli, tomatsallad, peperoni och rivna morötter kompletterade fint. Till dagens salladsbord serverades kebabgryta, ris och dinkelsallad. 32 kilo kebabkött gick åt. Vi vill alltid ha ett varierat salladsbord för ni vet väl att man blir smart av grönsaker!!!

Dagens Danne

-Var det gott idag med?

Då har vi misslyckats igen.

Pannkaksdagen- den mest populära maten

Ny lag om näringsriktig skolmat

Det var på tiden. Alla barn och unga har rätt till en näringsriktig kost och vi tror att det här är ett steg i rätt riktning! Läs mer här.

Backlund

Peter, vår matglada SO-lärare 7-9, är känd för att ta två tallrikar. Idag har han en? Varför? Gillar han inte maten?

-Johodå! Jag har tagit både av chiligrytan och den hemgjorda pytten. Jag fick knappt plats på tallriken. Fast jag försöker hålla igen just nu så en tallrik får duga. Fast när det är mina favoriter lammgryta, fisksoppan eller spagetti/köttfärssås då blir det nog två...ändå. Tur är att salladsbordet alltid har mycket att välja på. Jag försöker köra lite tallriksmodellen. Tallrikarna är bara så små, det är det som är problemet...

Ingen soppatorsk på våra SM-guldmedaljörer!

Grattis till våra handbollsflickor åk 8-9 som igår vann guldmedaljen i skol-SM! Vi hejdade Patrik Windahl, deras tränare och matematiklärare och frågade hur man når framgång med träningen. -Hård träning, laganda och rätt kost! När elever börjar i handbollsprofilen skriver de under ett kontrakt där de lovar att äta skollunchen var dag. Jag är hård med det för om man inte har bensin i kroppen får man soppatorsk både i kroppen men också i knoppen. Våra guldmedaljer i handboll skall gå hand i hand med goda resultat i skolarbetet.

Får man äta pizza? -Självklart! Igår beställdes det 31 pizzor till hallen. Men det är inte nyttigt att äta det varje dag.

Tyck till om mat

Får några veckor sen gick vi ut med en enkät till eleverna. För oss är det viktigt att de är med och påverkar hur maten skall vara. Ett önskemål var att få en större matsal. Den känns trång tycker många. Salladsbuffén fick bra kritik vilket vi är glada över. Skolköket har ett pedagogiskt uppdrag. Att erbjuda varierande kost och få alla att prova nytt ibland. Även om önskemålet är pannkakor varje dag.. ;) Vi vet också med oss att om eleverna skall klara skoldagen måste de äta. Det handlar alltså också om deras resultat.

Hur många kilo pasta äter 700 personer?

Det du...kan du fundera på! En ledtråd kan vara att det går åt 15 kilo vitkål varje dag vi serverar pizzasallad. Fast vi alltid har många olika alternativ vid salladsbuffén.

Skolmat är gott

Vi tänkte vara först ut med att blogga direkt från skol-matsalen. Vi är glada att skolmaten har fått så stor uppmärksamhet i media den senaste tiden. Jamie Oliver och vår svenska Melker Andersson har gjort program om att förändra skolmaten. Intresset och kunskapen har ökat både från föräldrar och elever. Vår önskan är att nyansera bilden lite. Många skolkök gör ett fantastiskt jobb och serverar goda och varierande luncher. Vi hoppas att insynen i vårt arbete och hur vi tänker kring menyer och mathälsa skall möta det växande intresset hos våra föräldrar och elever. Mat är livslust och källan till den energi våra barn och unga behöver för att utvecklas. Dessutom gillar vi vårt jobb! /Personalen i skolköket på Broängen